朋友的生日会

星期二~又是进厨房的一天，今天是负责main course（鱼）~一大早就到学院了，穿上厨房制服，准备就绪！因为oven出了问题，所以menu上有了些更改，而我的鱼的煮法也有了更变，只能用煎的。材料蛮简单的，只是dori fish fillet和些调味料（盐&胡椒），酱汁方面也只是四五样材料合起来罢了，总之就是很简单啦！最难的地方也不过是煎的过程，必须看好火候（或太大会容易烧焦，太小会让鱼吸油过量），油量要控制，不能翻太多次，必须煎到金黄色，内熟外脆~不过还是难不倒我！呵呵，虽然开始时有些慌张，但慢慢的上手了，然后变得易如反掌~哈哈~今天给自己作品的分数是80%~（鱼的调味有点淡，盐份不够）。

搞定清理工作后，chef给了一个简单的briefing。之后呢，当然是到麦当劳庆祝Steven的生日咯！借此机会祝Steven生日快乐吧！没买到礼物，paiseh 噢~虽然整个“庆祝典礼”很简单，但胜于充满了欢乐也不失感动（那蛋糕进来时，看他眼睛有点红红&水水的）。也拍了很多张照哦！

Steven在“吹蜡烛”

我不是“G”，别误会！

和我班的小合照~

明天有个phase test，有点小紧张，因为是account的关系，有蛮多地方还很弱！For将要考试的所有人，大家加油吧！Ta~